Sandwich au Poulet Façon Orléans

Un sandwich généreusement garni alliant le poulet rôti façon Orléans, des légumes croquants, du fromage fondant et un œuf pour un repas complet et savoureux.

Ingrédients

• 3 slices pain de mie
• 2 tbsp sauce salade assaisonnée
• 1 piece filet de cuisse de poulet rôti façon Orléans
• 1 slice fromage jaune
• 1 œuf au plat
• 1/4 cup feuilles de laitue
• 1/2 concombre, en tranches
• 1/2 tomate, en tranches
• 2 tbsp grains de maïs doux
• 1 tbsp ketchup
• 1 tsp graines de sésame noir

Instructions

1. 1Préparer les tranches de pain

   

   Disposez trois tranches de pain côte à côte sur une feuille de papier sulfurisé. Elles serviront de base aux différentes couches du sandwich.

   Tip: Utilisez du papier sulfurisé pour faciliter le nettoyage et vous aider lors de lemballage final.
2. 2Appliquer la sauce salade

   

   Étalez la sauce salade en effectuant un mouvement en zigzag sur chaque tranche de pain pour assurer une répartition uniforme des saveurs.

   Tip: Lutilisation dune poche à douille permet un meilleur contrôle et une application plus propre.
3. 3Ajouter la laitue fraîche

   

   Disposez une généreuse quantité de feuilles de laitue sur les tranches de pain préparées pour apporter du croquant au sandwich.

   Tip: Assurez-vous que la laitue est bien sèche avant de lajouter pour éviter que le pain ne devienne détrempé.
4. 4Ajouter une deuxième couche de sauce

   

   Après avoir déposé la laitue, ajoutez une nouvelle couche de sauce salade. Cela permet de lier les ingrédients suivants et dapporter de lonctuosité.

   Tip: Ajustez la quantité de sauce selon vos préférences personnelles.
5. 5Placer le poulet rôti

   

   Posez le filet de cuisse de poulet rôti façon Orléans sur le sandwich. Cet ingrédient constitue la base protéinée et apporte une saveur riche et parfumée.

   Tip: Assurez-vous que le poulet est bien désossé pour une dégustation plus agréable.
6. 6Ajouter une tranche de fromage

   

   Déposez une tranche de fromage jaune directement sur le poulet pour ajouter de la richesse et une note savoureuse.

   Tip: Vous pouvez utiliser du cheddar ou tout autre fromage à pâte fondante de votre choix.
7. 7Disposer les concombres

   

   Prenez la tranche de pain et disposez uniformément des rondelles de concombre frais. Cela ajoute un croquant rafraîchissant et une couleur vive à la couche intermédiaire.

   Tip: Épongez les rondelles de concombre avec du papier absorbant avant de les poser pour éviter lhumidité excessive.
8. 8Ajouter les tranches de tomate

   

   Placez des tranches de tomate juteuse à côté du concombre. La tomate apporte une pointe dacidité qui équilibre la richesse du poulet et du fromage.

   Tip: Retirez les pépins des tomates pour éviter que le jus ne ramollisse le pain.
9. 9Ajouter lœuf au plat

   

   Placez délicatement lœuf au plat sur la couche de légumes. Lœuf chaud et savoureux apporte une texture délicieuse et un apport en protéines.

   Tip: Gardez le jaune légèrement coulant pour plus de gourmandise, ou faites-le cuire totalement pour une dégustation plus propre.
10. 10Arroser de ketchup

    

    Appliquez une généreuse couche de ketchup sur lœuf. Le ketchup apporte cette douceur acidulée classique qui harmonise tous les éléments savoureux du sandwich.

    Tip: Utilisez une bouteille à embout verseur pour bien contrôler la quantité de ketchup sans faire de désordre.
11. 11Ajouter le maïs doux

    

    Parsemez une généreuse portion de grains de maïs doux sur le ketchup et lœuf. Le maïs apporte une touche de douceur et une texture agréable à chaque bouchée.

    Tip: Utilisez du maïs en conserve ou surgelé décongelé, en veillant à bien légoutter pour éviter de détremper le pain.
12. 12Assembler et compacter

    

    Posez délicatement la tranche de pain supérieure pour fermer le sandwich. Appuyez fermement avec votre main pour compacter les couches généreuses et assurer la tenue pendant lemballage.

    Tip: Appliquez une pression uniforme sur toute la surface pour éviter que les ingrédients ne glissent lors du compactage.

Brûler les Calories

Questions Fréquentes