Nouilles Savoureuses aux Champignons Bachu
Viande

Un plat de nouilles rapide et réconfortant associant de la viande sautée tendre, des champignons Bachu terreux et des poivrons colorés.

Ingrédients

• 200 g champignons Bachu
• 150 g viande hachée
• 2 portions nouilles blanches
• 1/2 poivron rouge
• 1/2 poivron vert
• 1 poignée bok choy
• 1 c. à s. huile de cuisson
• 2 c. à s. oignon émincé
• 1 gousse ail
• 1 c. à c. sel
• selon le goût assaisonnement

Instructions

1. 1Blanchir les champignons

   

   Plongez les champignons préparés dans une casserole deau bouillante pour les cuire complètement.

   Tip: Assurez-vous que leau bout à gros bouillons avant dajouter les champignons.
2. 2Ajouter les légumes dans leau bouillante

   

   Ajoutez les poivrons rouges, les poivrons verts et le bok choy dans leau bouillante en même temps que les champignons.

3. 3Égoutter les légumes cuits

   

   Retirez les champignons et les légumes cuits de la casserole à laide dune louche écumoire et mettez-les de côté pour plus tard.

   Tip: Égouttez bien lexcès deau lors du prélèvement.
4. 4Faire revenir la viande hachée

   

   Versez de lhuile dans un wok chauffé, ajoutez la viande hachée et faites-la sauter vivement jusquà ce quelle soit dorée.

   Tip: Assurez-vous que lhuile est bien chaude avant dajouter la viande pour la saisir correctement.
5. 5Assaisonner la viande

   

   Ajoutez loignon émincé, lail, le sel et vos assaisonnements préférés dans la poêle avec la viande, en remuant soigneusement pour libérer leurs arômes.

6. 6Combiner les légumes et la viande

   

   Remettez les poivrons verts, les poivrons rouges et les champignons préalablement cuits dans la poêle avec la viande et mélangez le tout.

   Tip: Faites sauter brièvement pour que les saveurs se marient bien.
7. 7Assembler le plat de nouilles

   

   Prélevez délicatement le mélange chaud de champignons, de viande hachée, de poivrons et de bok choy de la poêle. Versez-le généreusement sur le dessus des nouilles nature préparées, en veillant à ce que la sauce savoureuse enrobe uniformément le plat.

   Tip: Servez immédiatement et mélangez bien les nouilles avec la garniture juste avant de déguster pour que chaque bouchée soit savoureuse.

Conservation et Réchauffage

Brûler les Calories

Questions Fréquentes