Sandwich Classique au Fromage, Jambon
Œuf

Un classique énergétique et rapide de dix minutes associant du fromage en couches, du jambon savoureux poêlé, un œuf au plat, de la laitue croustillante et des tomates fraîches entre des tranches de pain de mie moelleux.

Ingrédients

• 3 slices pain de mie blanc
• 1 whole œuf
• 3 slices jambon
• 1 slice fromage jaune
• 2 leaves laitue verte
• 2 slices tomate
• 2 tbsp sauce pour salade
• to taste sel de mer
• to taste poivre noir

Instructions

1. 1Couper la croûte du pain

   

   Disposez trois tranches de pain de mie sur une planche à découper et utilisez un couteau pour retirer délicatement les croûtes sur les bords.

   Tip: Coupez bien droit le long des bords pour garder des carrés de pain réguliers et nets.
2. 2Cuire lœuf

   

   Cassez un œuf directement dans une poêle noire chauffée contenant une petite quantité dhuile et laissez-le cuire.

   Tip: Maintenez un feu moyen-doux pour garantir une cuisson homogène de lœuf sans brûler le dessous.
3. 3Faire revenir les tranches de jambon

   

   Placez trois tranches de jambon dans la poêle et utilisez des baguettes pour les retourner afin quelles chauffent uniformément des deux côtés.

   Tip: Faites frire brièvement jusquà ce quelles soient chaudes et légèrement dorées.
4. 4Appliquer la sauce sur le pain

   

   Versez de la sauce pour salade directement sur une tranche de pain de mie, puis utilisez un couteau pour létaler en une couche uniforme.

   Tip: Étalez une fine couche pour rehausser la saveur sans ramollir le pain.
5. 5Ajouter la laitue et les tomates

   

   À laide dune paire de baguettes, saisissez délicatement des feuilles de laitue verte fraîche et placez-les sur la tranche de pain garnie de sauce, suivies des tomates tranchées.

   Tip: Assurez-vous que la laitue est sèche avant de la poser sur le pain pour éviter quelle ne devienne détrempée.
6. 6Ajouter la couche de pain suivante

   

   Prenez une deuxième tranche de pain et posez-la délicatement directement par-dessus la couche de tomates et de laitue.

   Tip: Alignez soigneusement les bords pour assurer la stabilité de la structure du sandwich.
7. 7Ajouter la sauce pour salade

   

   Prenez une autre tranche de pain et utilisez un flacon souple pour appliquer la sauce pour salade en damier sur toute la surface.

   Tip: Appliquer la sauce en zigzag aide à répartir uniformément le condiment lorsque les couches sont pressées ensemble.
8. 8Superposer le fromage, le jambon et lœuf

   

   Placez une tranche carrée de fromage jaune directement sur la couche de sandwich préparée, puis ajoutez un morceau de jambon cuit et un œuf au plat.

   Tip: Veillez à ce que lœuf au plat soit légèrement tiédi ou fraîchement cuit pour sintégrer confortablement dans la structure du sandwich.
9. 9Assaisonner avec du sel et du poivre

   

   Moudrez du sel de mer et du poivre noir de manière homogène sur le dessus de la couche dœuf au plat pour sublimer le profil aromatique.

   Tip: Le poivre noir fraîchement moulu apporte une touche aromatique beaucoup plus intense que le poivre moulu du commerce.
10. 10Étaler la sauce sur la tranche supérieure

    

    Prenez la dernière tranche de pain supérieure et utilisez un couteau à tartiner pour enrober uniformément la surface avec de la sauce pour salade.

    Tip: Étalez la sauce jusquaux bords pour aider à sceller les ingrédients du sandwich ensemble.

Brûler les Calories

Questions Fréquentes