Friandises déshydratées pour chiens à l'okra
au poulet

Ces friandises à l'okra et au poulet sont riches en fibres et protéines. Des récompenses saines et anti-gaspillage pour le dressage de votre chien.

Ingrédients

• 10-12 pods okras verts frais
• 200 g blanc de poulet cru

Instructions

1. 1Préparer les okras

   

   Commencez par prendre les okras verts frais et coupez soigneusement le pédoncule et la pointe avec un petit couteau doffice. Mettez ces extrémités de côté, car elles seront réutilisées plus tard dans la recette pour minimiser le gaspillage.

   Tip: Choisissez des okras fermes et bien verts, sans taches, pour obtenir la meilleure texture possible.
2. 2Évider les okras

   

   Prenez une baguette en bois et poussez-la doucement au centre de chaque okra paré. Cela fera sortir les graines et le cœur, créant ainsi un tube creux idéal pour la farce. Travaillez avec précaution pour éviter de fendre les parois délicates du légume.

   Tip: Si lokra est légèrement courbé, roulez-le doucement entre vos paumes pour détendre le cœur avant dinsérer la baguette.
3. 3Couper le blanc de poulet

   

   À laide de ciseaux de cuisine, coupez le blanc de poulet cru en petits morceaux directement dans le bol du robot culinaire. Cela facilite le mixage et simplifie la préparation sans salir de planches à découper supplémentaires.

   Tip: Les ciseaux de cuisine offrent un excellent contrôle pour couper la volaille crue et sont plus faciles à nettoyer quune grande planche.
4. 4Ajouter les chutes dokras

   

   Transférez les extrémités dokras hachées et les graines réservées dans le bol du robot avec les morceaux de poulet. Mixer ces restes végétaux avec la viande assure un objectif zéro déchet tout en ajoutant des fibres et des nutriments essentiels.

   Tip: Les graines dokra sont parfaitement sûres et saines pour les chiens, apportant des antioxydants bénéfiques à leurs friandises.
5. 5Mixer la farce au poulet

   

   Placez le couvercle sur le robot et mixez le poulet avec les chutes dokra. Continuez par impulsions jusquà ce que le mélange se transforme en une pâte lisse et homogène. Lincorporation des restes permet dajouter de lhumidité et de la nutrition à la garniture.

   Tip: Ne mixez pas trop la préparation ; arrêtez-vous dès quelle atteint une consistance collante semblable à une pâte.
6. 6Farcir les okras

   

   Transférez la pâte de poulet et dokra dans une poche à douille jetable. Coupez lextrémité de la poche et pressez doucement la farce directement dans le centre creux de chaque okra, en veillant à ce quils soient bien remplis dun bout à lautre.

   Tip: Assurez-vous que lintérieur de lokra est bien sec avant de le farcir pour que la pâte de poulet adhère mieux aux parois.
7. 7Trancher en étoiles

   

   À laide dun couperet ou dun couteau bien aiguisé, tranchez les okras farcis crus en petites bouchées. Les rainures naturelles du légume créeront de jolies formes détoiles, une taille parfaite pour servir de récompenses lors du dressage.

   Tip: Utilisez une lame très tranchante pour couper proprement la farce sans écraser la structure délicate de lokra.
8. 8Disposer sur le plateau

   

   Placez délicatement les tranches dokra uniformément sur la grille métallique du déshydrateur. Laissez un petit espace entre chaque morceau pour assurer une circulation dair optimale, cruciale pour un séchage régulier.

   Tip: Un espacement uniforme empêche les friandises de coller entre elles et garantit une déshydratation constante.
9. 9Charger le déshydrateur

   

   Glissez le plateau rempli de bouchées dokras crus dans votre déshydrateur pour commencer le processus de séchage.

   Tip: Ne surchargez pas le plateau ; laisser des espaces permet aux friandises de devenir bien croquantes et dêtre conservées en toute sécurité.

Instructions de conservation

Brûler les Calories

Questions Fréquentes