Pizza sur Crêpe
Ciboule
Transformez une simple crêpe à la ciboule surgelée en une pizza poêlée croustillante et fondante en seulement 10 minutes, garnie d\'œufs, de tomates, de poulet et de mozzarella.
Cette brillante fusion à la poêle marie le croustillant feuilleté dune crêpe à la ciboule chinoise avec les garnitures universellement appréciées dune pizza classique. En cuisant le tout dans une seule poêle en partant à froid, la croûte obtient un croquant doré tandis que les œufs et le fromage fondent à la vapeur pour une bouchée riche et réconfortante, sans jamais avoir besoin dun four.
Ingrédients
- 1 whole crêpe à la ciboule
- 1 œuf
- 5-6 tomates cerises
- 1 cup mozzarella râpée
- 2 tbsp ketchup
- 1/2 cup blanc de poulet cuit
- 1/2 cup saucisse de jambon
- to taste flocons de persil
Instructions
- 1Placer la crêpe à la ciboule
Placez une crêpe à la ciboule à plat dans une poêle antiadhésive tout en gardant le feu éteint.
Tip: Assurez-vous que la poêle est sèche et que la cuisinière est éteinte avant de commencer. - 2Casser un œuf sur la crêpe
Cassez un œuf frais directement au centre de la crêpe à la ciboule non cuite dans la poêle.
Tip: Cassez lœuf délicatement pour garder le jaune intact au centre. - 3Étaler lœuf uniformément
Utilisez une tige de ciboule comme pinceau pour étaler et enrober uniformément le liquide de lœuf sur toute la surface de la crêpe.
Tip: La tige de ciboule ajoute une subtile saveur aromatique tout en servant de pinceau naturel. - 4Disposer les tomates cerises
Placez les tomates cerises jaunes et oranges en un cercle régulier sur la couche dœuf de la crêpe.
Tip: Espacez les tomates uniformément pour que chaque part ait une bouchée juteuse par la suite. - 5Ajouter le fromage râpé
Saupoudrez une généreuse couche de mozzarella râpée uniformément sur la base de tomates et dœuf.
Tip: Assurez-vous que le fromage recouvre bien les bords pour créer une croûte croustillante et fromagère. - 6Verser le ketchup
Pressez le ketchup en formant un motif en zigzag sur la couche de fromage et de tomates.
Tip: Najoutez pas trop de ketchup pour éviter de détremper la pâte. - 7Ajouter le blanc de poulet cuit
Placez les morceaux de blanc de poulet cuit uniformément sur la sauce et les autres garnitures dans la poêle.
Tip: Coupez le poulet en petites bouchées pour quelles se répartissent uniformément sur la pizza. - 8Ajouter la saucisse de jambon en tranches
Répartissez uniformément les rondelles de saucisse de jambon sur le dessus de la pizza pour ajouter une saveur salée supplémentaire.
Tip: Espacez les tranches de saucisse pour que chaque part de la pizza finale ait une bonne portion de viande. - 9Ajouter une autre couche de fromage râpé
Saupoudrez une deuxième généreuse couche de fromage râpé directement sur les garnitures de viande et de légumes.
Tip: Ajouter du fromage en dessous et au-dessus des garnitures permet à lensemble de bien se lier. - 10Couvrir et laisser mijoter
Placez un couvercle en verre sur la poêle et laissez la pizza mijoter à feu doux jusquà ce que le fromage soit complètement fondu.
Tip: Maintenez le feu doux pour que la croûte inférieure devienne croustillante sans brûler avant que le fromage ne fonde.
